93%
Inici Priorat 2017
2017
Priorat
NC
Foodparing
Stoofschotels
Fijn rood vlees
filet van reekalf
kleinwild
Patrijs met truffel
haarwild
oude kazen met harde kost
Verdeler : Magnus
www.magnuswijnen.be/nl
Prijs : €± 19.98
Stoofschotels
Fijn rood vlees
filet van reekalf
kleinwild
Patrijs met truffel
haarwild
oude kazen met harde kost
Verdeler : Magnus
www.magnuswijnen.be/nl
Priorat is het prachtige ruwe land in Catalonië met zijn heuvels van leisteen. Men probeerde er zoals elders in Spanje Cabernet en Tempranillo te planten, maar de beste wijnen worden gemaakt van Grenache en Carignan met af en toe wat Syrah erbij, ja zoals in het leisteen-achtige Boutenac in de Languedoc. Deze Inici is een volbloed feestwijn met een bijna magische smaakdiepte en een heerlijke wildtoets die wordt aangebracht door de Carignan (Cariñena) van oude wijnstokken uit de buurt van Porrera. 12 maand gerijpt op Franse eik. Ongefilterd.
Deze wijn geniet momenteel een 11+1 promotie.