Wijn van de week

Louis M. Martini Cabernet Sauvignon
Heldere en mooi geconcentreerde tint die ietwat geëvolueerd is na 6 jaar. Neus gekenmerkt door gul en sappig bessenfruit. In de mond rijk, rond met een romig tonggevoel en perfec…

Cava MVSA Brut

Cava met een fijne mousse en nog jonge reflecties in het glas. Uitnodigende neus met citrus en meloen en een vleugje granny smith. Romig en vlot op de tong me…
Wit

McMurray Pinot Gris

Dit is een uitzonderlijke Pinot gris, intens, met rijk geschakeerd palet, krachtig en perfect droog. Neus met expressie van peer, nectarine en abrikoos. Op de tong retour van rijp frui…
Rood

Condé Sangiovese Superiore

Mooi helder robijnrood getint. Levendige en evenwijdige neus met hints van zwart en rood fruit en een ondertoon van kreupelhout. Fijn gerasterd van textuur en bijzonder zuiver van palet. Karaktervoll…
Rosé

Roura Rosat (Rosé) Brut Nature

Deze rosé cava heeft ons verbaasd in erg positieve zin. Vanwege zijn kleur die doet denken aan een Bordelese clairet, zijn evenwicht, zuiverheid en levendigheid. Zelden een betere zomerse schuimwij…
Wit

Carminucci Belato Offida Pecorino

Nog nooit een geweldige Pecorino gedronken? Dit is uw kans. Ouverture met fijn steenfruit en mooie kruidige toetsen. Maar het wonder geschiedt pas in de mond en na he…
Rosé

Cap Gris, ‘Une belle histoire d’été’

Dit is een echte “gris”: heel fijn en licht rosé met een vleugje uienschil erin. De wijn werd gemaakt op basis van een selectie van grenache en dan spreke…
Rood

Château Maris “La Touge”, Minervois La Livinière

Wijnpionier Robert Eden was de eerste om wijn te maken met 0, 0 pesticiden in de Minervois. Zijn kelders werden opgetrokken uit briketten van geperst cannabisstro. De wijn is biodynamisc…
Rood

Château de Caraguilhes “Solus” (bio) – Cru Boutenac

Kruidig, krachtig, beetje wild van karakter met mooie minerale toetsen die refereren aan de bodem van leisteen (schistes) en natuurlijk aan het gehalte van oude carignan stokken. De carignan i…
Rood

Ultreia – Saint Jacques – Mencia

Saint-Jacques? Ja, want Saint-Jacques (Santiago) verwijst hier naar de pelgrimsweg richting Compostella die doorheen de appellatie Bierzo (in het noorden van Castilla y Leon) loopt. De wijn wordt gemaakt va…
Lees meer