2019 werd door sommigen een erg warm jaar genoemd met zomertemperaturen tot boven de 41°C gevolgd door een koele maand september, wat voor balans zorgde in de rode wijnen. Blijft een feit dat 2019 door het leven gaat als minder ‘klassiek’ dan 2018. De volumes waren evenwel goed, wat leidde tot redelijke prijzen – zeker ten tijde van de primeurs. 2019 blijkt een interessant millésime voor de cabernets en dus kan je zeggen dat de Rive Gauche (Médoc en Graves) in dit oogstjaar een streepje voor heeft op de Rive Droite (Saint-Emilion en Pomerol). Maar zoals gebruikelijk belet dit sommige domeinen niet om een schitterende uitzondering te vormen op de regel. Zoals gebruikelijk ontbraken bij de proeverij de ‘hors catégorie’ wijnen zoals de premiers cru’s en een deel van de seconds uit de Médoc.

Drie weerhouden categorieën:
** goed
*** zeer goed
**** uitstekend
***** favoriet

Wit droog

*****
• de Chevalier blanc

****
Pape Clément blanc
Smith Haut Laffite blanc
Larrivet Haut Brion blanc

***
• Malartic-Lagravière blanc
• La Louvière blanc
• Bouscaut
• Latour-Martillac

Rood

Graves

*****
• Les Carmes Haut-Brion
• Pape-Clément

****
Haut-Bailly
de Fieuzal

***
Larrivet Haut Brion
La Louvière
Carbonnieux

Saint-Emilion

*****
Beau-Séjour Bécot
Dassault
Clos Fourtet
Trottevieille
La Gaffellière

****
Pavie Macquin
Villemaurine
Figeac
Canon La Gaffelière
La Dominique
Larmande
Troplong Mondot

***
Grand Mayne
Valandraud
Balestard La Tonnelle
Soutard

Pomerol

****
Le Bon Pasteur
Gazin
Beauregard
Rouget

***
Clinet
La Cabanne
La Croix de Gay

Médoc/Haut-Médoc/Listrac/Moulis

****
Belgrave
De Camensac
Poujeaux

***
Cantemerle
Clarke
Chasse-Spleen
La Lagune
Maucaillou

Margaux

*****
Giscours

****
Dauzac
Du Tertre
Labégorce
Siran

***
Angludet
Desmirail
Lacombes
Rauzan Gassies
Prieuré-Lichine

Saint-Julien

*****
Léoville Barton

****
Beychevelle
Langoa Barton
Lagrange
Léoville-Poyferré

***
Saint-Pierre
Gloria

Pauillac

*****
Lynch Bages
Pichon Baron
Grand Puy Lacoste

****
Pichon Comtesse

***
Lynch-Moussas

Saint-Estèphe

****
Phélan Segur

***
Ormes de Pez

Sauternes

*****
De Fargues
Lafaurie-Peyraguey
Suiduiraut

****
Doisy Daëne 94
La Tour Blanche 94

***
Sigalas Rabaud