D. Rodriguez – C. Piron
Wit
90%

Ornella Bellia Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13, Venezia DOC 2019

2019
Venezia D.O.C.
NC

Commentaar

Van een prachtige Azienda van 33 ha in Venezia met wijngaarden die gelegen zijn in een sector waar koele berglucht en warme Scirocco elkaar ontmoeten.

De druif Incrocio Manzoni is een kruising van de hand van prof. Luigi Manzoni (jaren ’30 in Conegliano) van Pinot bianco et Riesling die tegenwoordig als autochtoon wordt beschouwd. Intens aroma met bloemen, citrus, tropisch fruit, conferencepeer, wit steenfruit met na walsen ook een vleugje witte peper. Op de tong verfijnd met een goede spankracht, medium body en een lange afdronk met een aangenaam pompelmoesbittertje. Genieterswijn met gastronomische ambities.
.

Foodparing

• Charcuterie
• vitello tonato
• risotto met langoustines
• asperges
• groenten- of vissoufflé
• vis in saus
• wit vlees

Verdeler :  La Cantina Italiana
www.lacantinaitaliana.be
Prijs : €± 12.8