D. Rodriguez – C. Piron
Rood
90%

Masso Antico “Il Potere” 2018

2018
Puglia IGP
NC

Commentaar

We kennen Masso Antico van vriendelijke, makkelijk drinkende wijnen uit Apulië, vaak op basis van de Pimitivo-druif. Bij deze wijn wil de producent enkel gezegd hebben dat hij geproduceerd werd met typische druiven uit Puglia. We kunnen dus vermoeden dat dit een blend is van Primitivo en Negroamaro. Of zit er ook wat wit bij?

Maar er is iets speciaals aan deze feesteditie: hij is rijker, ronder, vetter en met nog zalvender tannine dan de basiswijn. Wat is het geheim achter deze nectar uit Puglia? Dat komen we pas te weten op de technische fiche: deze wijn kreeg een passage op Franse eiken vaten waar voordien grappa in rijpte…

 

Foodparing

OssoBucco
Magret de canard
Pittige vleesschotels (gegrild of gestoofd)
Gewoon bij het haardvuur

Verdeler :  Delhaize & Proxy Delhaize
Prijs : €± 12.99