Dirk Rodriguez
Wit
93%

Marangona ‘Tre Campane’, Lugana Verdicchio

2018
Lugana D.O.P.
Lombardia

Commentaar

Wijn uit Lombardije (Lugana) op basis van Verdicchio. Een passage ‘sur lies’ heeft deze wijn een mooi gelaagde complexiteit gegeven. Neus van witte bloesems, perzik en appel. Na schudden ook een vleugje brioche. Op de tong genereus en verfijnd met een prachtige retour van steenfruit en mineralen. Drie jaar op de teller deren hem niet, integendeel: het maakt deze Tre Campane net expressiever. Dit is een schitterend glas witte wijn dat bevestigt wat we altijd al vermoeden: Verdicchio heeft het in zich om prachtige witte bewaarwijnen voort te br

Foodparing

Charcuterie
Risotto met paddenstoelen
Vitello tonato
Gesausde vis
Wit vlees
Gerijpte kazen met harde korst

Prijs : €± 15.45