Dirk Rodriguez
Rood
93%

Inici Priorat 2017

2017
Priorat
NC

Commentaar

Priorat is het prachtige ruwe land in Catalonië met zijn heuvels van leisteen. Men probeerde er zoals elders in Spanje Cabernet en Tempranillo te planten, maar de beste wijnen worden gemaakt van Grenache en Carignan met af en toe wat Syrah erbij, ja zoals in het leisteen-achtige Boutenac in de Languedoc. Deze Inici is een volbloed feestwijn met een bijna magische smaakdiepte en een heerlijke wildtoets die wordt aangebracht door de Carignan (Cariñena) van oude wijnstokken uit de buurt van Porrera. 12 maand gerijpt op Franse eik. Ongefilterd.
Deze wijn geniet momenteel een 11+1 promotie.

Foodparing

Stoofschotels
Fijn rood vlees
filet van reekalf
kleinwild
Patrijs met truffel
haarwild
oude kazen met harde kost

Verdeler :  Magnus
www.magnuswijnen.be/nl
Prijs : €± 19.98