D. Rodriguez – C. Piron
Rood
89%

Esprit Bertinerie

2016
Blaye Côtes de Bordeaux
NC

Commentaar

Assemblage van Merlot en Cabernet-Sauvignon met een ideale balans tussen frisheid en materie. Fijn aroma van perfect rijp bessenfruit met na walsen ook specerijen afkomstig van de houtlagering (9 maand gerijpt op barriques). Op de tong het echte Bordeaux-karakter met een harmonieuze opbouw van structuur, fruit en malse tannine (eigen aan het goede oogstjaar 2016) die verder gepolijst werden door de houtopvoeding. Bijzondere reüssite van deze wijnbouwer (Eric Bantegnies) die ons doet uitkijken naar de Grande Cuvée van hetzelfde huis.

In Vlaanderen vindt u de Grande Cuvée 2016 van hetzelfde domein bij Wijnhandel De Kok (Lier).

Foodparing

Foodpairing
Charcuterie
Koude schotels
Gegrild gevogelte
Rundvlees
Schapenbout

Verdeler :  AVS (Malonne, Namur)
www.avs-sa.be
Prijs : €± 12