D. Rodriguez – M. Vanel
Rood
92%

Château de Caraguilhes “Solus” (bio) – Cru Boutenac

2015
Cru Corbières Boutenac
NC

Commentaar

Kruidig, krachtig, beetje wild van karakter met mooie minerale toetsen die refereren aan de bodem van leisteen (schistes) en natuurlijk aan het gehalte van oude carignan stokken. De carignan is hier geblend met syrah, grenache en moruvèdre. Boutenac is het meest heuvelachtige gedeelte van Corbières waar een van de allerbeste rode wijnen van de Languedoc worden gemaakt. De appellatie Corbières Boutenac verwierf dan ook de hoogste cru-status. Een absolute aanrader voor wie houdt van forse, kruidige, diepsmakende Languedocs met toetsen van braam en zelfs vijg, en met een verrassend bewaarpotentieel.

Foodparing

rood vlees
gestoofd
grillades
eens
pluimwild
haarwild

Verdeler :  Magnus Wijnen
www.magnuswijnen.be
Prix : €± 18.95