Laatste artikels
Christophe Heynen MW: eindelijk een 2de Belgische Master of Wine
Het is eindelijk zover, België heeft eindelijk nog eens een Master of Wine, ruim 10 jaar na Jan Declercq MW. Lees hieronder het relaas en het interview met de trots…
Santa Tresa Il Frappato Brut
Licht zalmroze getint. Mooie neus met met roosjes, rode neusjes (cuberdons), framboos en zuursnoepjes, In de mond fris, zuiver en fruitig met een retour van rijpe kers en een onderliggend…
Neem deel aan de Belgische wijnbarometer
Elk jaar bevraagt DM Vino! (Vinopres SA) de Belgen over hun wijnconsumptiegedrag.
Dit is een moeilijke: welke wijn bij sorbet en roomijs?
Middag, namiddag, of avond: foodpairing tussen wijn en roomijs hoeft echt niet zo ingewikkeld te zijn
De Belgische wingerd krijgt kleur: de véraison.
De blauwe druiven in onze wijngaarden krijgen kleur en dat is best merkwaardig. Want inderdaad: alle druiven zien groen in het begin van de cyclus. Het is pas in d…
Bourgogne en het belang van… kloven
In de wijngaarden van Bourgondië worden zeer grote wijnen gemaakt met historische en internationale bekendheid. De bekendste zijn de Premiers en de Grands Crus, afkomstig van uitzonderlijke terroirs die vaa…
MVSA Cava Brut Rosé Limited Edition
Om te beginnen: het merk spreek je uit als "Muza".
De bubbels zijn fijn en aangenaam in de mond, de tint schommelt tussen licht kersenrood en zalmkleurig. De neus i…
