Wijn uit graniet
Moulin-à-Vent is een erg speciale appellatie uit de Beaujolais, er is om te beginnen maar één heuvelkam verschil met Fuissé uit de Bourgogne en wanneer u Moulin-à-Vent intikt in d…
De jacht op paddenstoelen is open… en op de wijn die daarbij past.
Herfst is paddenstoelentijd. Trouwens, aan de botrytis op de Belgische druiven te zien, was het een uitstekend jaar voor de schimmels! En vanzelfsprekend horen daar uitstekende wijnen bij.
Nieuwe cijfers en prognoses van Euromonitor inzake wijnverkoop
Naar goede gewoonte verscheen de nieuwe Euromonitor "Alcoholic Drinks in Belgium" voor de periode juni 2019-juni 2020. Met daarbij ook de verwachtingen voor de volgende 3 jaar.
Beste Belgische Wijn 2020: verrassende winnaars
Op één gebied gaat het “vooruit” in België: de wijnbouw floreert. En de organisatie van de Beste Belgische Wijn kende woensdag 16 september al zijn 16de editie. De organisatoren begonne…
10 Belgische wijnen bekroond op de Concours Mondial van Brussel
De Concours Mondial de Bruxelles, een van de belangrijkste wijncompetities ter wereld, bracht andermaal de bijzondere kwaliteit van de Belgische wijnen aan het licht. Naast ander lekkers natuurlijk.
Cuvée Noémie, 100% Belgisch initiatief, is Beste Rode Wijn ter Wereld
Vorig jaar werd Chant d'Eole bekroond tot beste mousserende wijn ter wereld op de CMB, nu schiet Cuvée Noémie de hoogvogel af.
De Spirits Selection verhuist van Barranquilla naar Brussel
De 21ste editie van de Spirits Selection by CMB was voorzien in Barranquilla, Colombia, maar door de sanitaire situatie in Zuid-Amerika hebben de organisatoren veiligheidshalve besloten om de Editie 202…
Paul de Pierre gastheer voor unieke Sommelier Battle wine&foodpairing
Een van de meest gastronomische manieren om het nuttige aan het aangename te paren is een wine&foodpairing waarin ook het wedstrijdelement meespeelt. Zeker voor het verwende publiek.
Ribera del Duero door de bril van Pedro Ballesteros MW
Tijdens zijn "Masterclass Prestige" slaagde Pedro Ballesteros MW er in om een gezelschap van professionals te verbazen met een reeks wetenswaardigheden over Spanje's meest vermaarde wijnregio.
Kent u Zuid-Moravië, gastregio van de 27ste Concours Mondial?
De 27ste Concours Mondial van Brussel is vandaag vrijdag 4 september van start gegaan in Brno, hoofdstad van Zuid-Moravië, een streek die beslist wat aandacht verdient van de wijnliefhebber. E…
Christophe Heynen MW: eindelijk een 2de Belgische Master of Wine
Het is eindelijk zover, België heeft eindelijk nog eens een Master of Wine, ruim 10 jaar na Jan Declercq MW. Lees hieronder het relaas en het interview met de trots…
Neem deel aan de Belgische wijnbarometer
Elk jaar bevraagt DM Vino! (Vinopres SA) de Belgen over hun wijnconsumptiegedrag.
Dit is een moeilijke: welke wijn bij sorbet en roomijs?
Middag, namiddag, of avond: foodpairing tussen wijn en roomijs hoeft echt niet zo ingewikkeld te zijn
De Belgische wingerd krijgt kleur: de véraison.
De blauwe druiven in onze wijngaarden krijgen kleur en dat is best merkwaardig. Want inderdaad: alle druiven zien groen in het begin van de cyclus. Het is pas in d…
