Bubbels aan Zee onder een Spaanse zon
De 10de editie van Bubbels aan Zee vindt dit weekend (12-15/8) plaats onder een warme Spaanse zon, weliswaar opgeleukt door een fris zeebriesje. Wat mag u verwachten?
Georgië: belangrijkste regio’s en producenten (deel 2)
Georgië: terug naar de toekomst van de wijn (deel 1)
Georgië, belaagde zuiderbuur van Rusland, wordt beschouwd als de bakermat van onze westerse wijncultuur: archeologische vondsten situeren die rond 6.000 jaar v.C. Die status wil het vandaag opnieuw alle ee…
Ad Bibendum en Monard Pro Vino: het beste van twee werelden
Monard Pro Vino begon er 40 jaar geleden aan, ad Bibendum 25 jaar geleden. Dat zijn niet zomaar twee jubilea. Het gaat om een en dezelfde familie Monard uit Zonhoven…
Vijf Oostenrijkse wijnen frissen uw zomertafel op
In de zomer kleden we ons anders dan in de winter. We eten ook anders in de zomer. Is het dan niet vreemd dat sommige mensen heel het jaar doo…
Op vakantie in de Loire? Ziehier onze favorieten.
Als u een liefhebber bent mooie wijnontdekkingen en glooiende landschappen, dan is de Loire iets voor u. De grote kracht van dit wijngebied? Zijn diversiteit (en zijn kastelen natuurlijk).
‘Act For Change.” Conclusies van dag 1
Op 20 en 21 juni 2022 kwamen professionals en deskundigen bijeen in La Cité du Vin in Bordeaux voor de tweede editie van het symposium "Act for Change". Twee dage…
Primeurs 2021: terug naar het classicisme
Bordeaux keert met het moeilijke oogstjaar 2021 terug naar het classicisme: de overdadige alcohol- en vetrolletjes maakten plaats voor fraîcheur en elegantie.
Recorduitvoer Champagne naar België
En het gaat niet over een bescheiden toename, maar over liefst 12, 4 tegenover de pre-covid periode.
Stijn Verleyen is Best Blind Taster of the Year 2022. Finale zorgt voor onvervalste spankracht.
Sommeliers Maxime Hadji en Sean De Bie vervolledigen de top-drie. De laureaat zal de titel niet gestolen hebben. Hij was ook al de beste (zij het ex-aequo) tijdens de voorbereidend…
‘s Werelds beste rode en witte wijnen volgens de CMB
De Concours Mondial van Brussel die plaatsvond in Zuid-Italië (Calabrië) leverde een Moldavische, Spaanse en Zwitserse topper op, naast tal van andere pareltjes natuurlijk.
Heuvelland, waar zelfs de druiven genieten van het uitzicht
De wijngaard van het Heuvelland is een aaneenschakeling van heuvelachtige en bucolische vergezichten. De regio ligt ingebed tussen Noordzee en het noorden van Frankrijk, maar ook het Waalse Gewest ka…
Bordeaux Symposium ‘Act for Change’, 20-21 juni in La Cité du Vin
Op naar 2030 met Wijnen en Spirits: Bordeaux Wine Week en Vinexposium organiseren een langverwacht internationaal forum in Bordeaux waarbij geen enkel actueel onderwerp uit de weg wordt gegaan.
En de Best Oyster Master of Belgium 2022 is …
De tweede editie van de wedstrijd “Best Oyster Master of Belgium” vond plaats op maandag 30 mei 2022 in de Gare Maritime van Tour & Taxis. 5 professionele oesterstekers name…
