Titanic galadiner met opgediepte champagne uit 1907
Niet verwonderlijk dat een reisbureau op het idee kwam om hyperexclusieve cruise te organiseren met het originele menu en de wijn van die periode.
DIVERS
Jill Debou (TGPoorte) is beste Junior Sommelier van België
Op 18 februari werd de wedstrijd voor de Beste Junior en Best Commis Sommelier van België 2019 uitgereikt. Het werd voor de zoveelste keer een dubbelslag voor Ter Groene Poorte.
DIVERS
Resistente rassen krijgen eindelijk voet aan de grond
Duitsland was altijd pro, maar Frankrijk bleef "monsieur non" als het op resistente rassen aankwam. Maar kijk, de Franse wijnbouwers voeren nu zelf de druk op de instanties op.
Diverse
“Niet alleen 2 “baby’s” gestolen op Valke Vleug, maar een heel jaar ervaring”
De diefstal gebeurde in de nacht van zondag op maandag 11 februari. VTM was de eerste om dit te rapporteren. Er verdween bouwmateriaal, maar veel erger: een deel van d…
Winebizz
Gele hesjes slecht voor consumptie champagne
Dom Pérignon draait zich om in zijn graf, schrijft Le Figaro op 12 februari: Frankrijk keert zich af van zijn ‘nobelste’ schuimwijn: de champagne. Voor het eerst in de geschiedeni…
Regio
De duurste wereldsteden qua wijn volgens The Economist
Elk jaar screent The Economist de wereldsteden op hun levensduurte. Een van de belangrijke criteria: de prijs van een flesje wijn…
Regio
Wordt Cava een lege schelp zonder CORPINNAT?
Cava had alle redenen om de toekomst rooskleurig in te zien: monsterverkopen in eigen land, in Duitsland en in België. Maar het succes kalft nu wel heel snel af.
Regio
Olivedale: een opmerkelijke Kaapse natuurwijn van Belgische signatuur
Olivedale is niet zomaar een nieuw Kaaps domein in Belgische handen: het claimt de meest zuivere wijn ter wereld te maken. Hebben Jan Oprins en zijn 4 vennoten goud i…
DIVERS
Nieuwe additieven in biowijn en naar een reglementering voor natuurwijn
Er is nieuws voor de gecertifieerde biowijnen: nieuwe additieven zijn voortaan geautoriseerd na een wijziging van de Europese regelgeving voor biologische wijn. En we lijken ook op weg naar Europes…
Regio
De Wijntrends voor 2019 volgens CMB
De Concours Mondial van Brussel (CMB) brengt elk jaar zijn overzicht van de wijntrends uit van de wijnindustrie. Bij deze de trends voor 2019.
DIVERS
Bubbelmatch Engeland-België: 4-4
De Brusselse CAV-club, privé-initiatief van EU-ambtenaren, staken Engelse en Belgische mousserende wijnen in een jasje waarna ze blind werden geproefd door een bonte mengeling van Spaanse, Deens, Duitse, Italiaanse, Spaans…
