Diverse
Geen feest zonder Vino’s Top-30
Pedro Ballesteros MW, Dirk Rodriguez en Marc Vanel duwden hun neus voor de laatste keer dit jaar in een reeks wijnen waarvoor de briefing voor alle "Top Referentie" invoerders luidde…
Winebizz
French Wine Discoveries komt terug naar Brussel
Afspraak voor alle wijnprofessionals op 21 januari voor een nieuwe editie van French Wine Discoveries
Diverse
Nieuwe Engelse studie: glas wijn elke dag betekent 33% minder kans op depressie
Het Mediterrane dieet is nog niet dood, want een nieuwe Engelse studie blaast nieuwe leven in de French paradox en doet zelfs meer: het voegt depressies en burn-outs toe aa…
Diverse
Wijnboeken: bucketlist
Cadeautjestijd. Voor je het weet koop je de verkeerde fles wijn. Met een wijnboek is dat risico een pak kleiner. Neem nu het nieuw uitgebrachte "Bucklist voor een Wijnkenner"
Tongstrelende charme uit Chili – 8 wijnmaaksters grijpen hun (premium) kans
Horeca Expo vormde het schitterende decor waarin ProChile, samen met het vrouwelijke duo Sybille Troubleyn (Winewise) en Elise De Waele (Beste junior Sommelier 2018), de premiumwijnen voorstelde van 8 Chileens…
Winebizz
Albert Frère : portret van een wijnmagnaat
Albert Frère, een van de allerkapitaalkrachtigste Belgen, hield zoals bekend ook van wijn. Hij was mede-aandeelhouder van het beroemde Château Cheval Blanc. Maar vergis u niet: die investering was gee…
Winebizz
Grote steden zijn ook grote wijnslokoppen
Waar wordt het meest wijn gedronken? Op het platteland waar de wijn wordt geproduceerd of in de steden? Een studie in opdracht van "Wine Paris", nieuw wijnsalon dat doorgaat va…
Diverse
Win een trip voor 2 naar Porto!
Het merk Graham’s werd opgericht in 1820 in de Dourovallei door de broers William en John Graham. Vandaag wordt het merk over de hele wereld erkend als een van d…
Hoe klein begon Frankrijks grootse wijnproducent?
Als je denkt aan een megaproducent in Frankrijk, gaan de gedachten naar Bordeaux of de Languedoc. Verrassend genoeg heeft deze producent de bij ons wat verguisde Elzas als thuisbasis. D…
Diverse
Le Pilori* wint Belgische food & winepairingfinale en verdedigt Belgische kleuren op Copa Jerez
In een beklijvende Belgische finale waarin Wine Tales (Elsene), Humphrey's (Brussel) en Le Pilori (Ecaussinnes) het tegen elkaar opnamen, ging de laatste met de eer lopen. Hun beloning: een tri…
Winebizz
Nieuwe Kroatische wijnbar in Elsene
Precies op de dag van de finale van de world cup (Frtankrijk-Kroatië) ging in Brussel "La Maison d’Istrie – Le Petit Oignon" open.
Diverse
De Belgen kunnen nog winnen, met bier dan.
Hierbij dan de lang verwachte resultaten van de Brussels Bier Challenge, een editie vol verrassingen met ondermeer een alcoholloos bier dat de European Revelation Trophy wint.
Diverse
Lekker feestje zonder alcohol? Britt toont hoe.
Spannende alcoholloze cocktails op basis van wijn, alcoholloze wijn weliswaar. Ze bestaan en ze zijn ontsproten aan de geest en de vlugge handen van Britt Baroness, mixologe. Voor de alcoholloz…
Cité des Vins de Bourgogne (2021) krijgt drie gezichten
Regio
Oogst in Wallonië: vlot naar de 1,4 miljoen flessen!
Vorige jaren raakte heel wijnproducerend België met moeite aan 1 miljoen flessen: nu wordt de oogst in Wallonië alleen al op 1, 4 miljoen geraamd! Een overzicht met interviews me…
Personalia
Marieke Nuytemans gaf job bij VTM op voor wijnbar
Unwined draait al enkele jaren mee maar kreeg dit jaar een stevige nieuwe impuls toen Marieke Nuytemans haar job bij VTM opgaf om zich helemaal in de wijn te smijten…
Lees meer