Ontdek OttoVini, het Piemontese initiatief van de gebroeders Ranft uit Zwijnaarde
Het begon allemaal met een familiehotel aan de voet van het gebergte. Op een dag gingen de gebroeders Ranft op zoek naar de bakermat van de Nebbiolo-druif maar vonden vee…
Wijnboeren van Bordeaux willen 15.000 hectare vernietigen
Veel wijnboeren in Bordeaux zien het niet langer zitten en vragen een rooipremie. Merkwaardig zijn de redenen die ze aanhalen om te stoppen.
Van Sancerre tot Marlborough
De familie Bourgeois is sinds 1950 gevestigd in Chavignol, in het hart van de beste terroirs van Sancerre en Pouilly-Fumé, en produceert Sauvignon- en Pinot Noir-wijnen. Sinds 2000 hebben d…
Welke wijn uit de Sud-Ouest bij feestelijke recepten met IGP-Bayonneham?
Voor hartige en feestelijke maaltijden trakteren wij onszelf graag op bijzondere AOP- en IGP-producten zoals de Bayonneham en de AOP- en IGP-wijnen uit de Sud-Ouest.
Weet u wat “maanwijn” is?
Het klinkt als een nieuwe biodynamische trouvaille, maar dat is het niet. We hebben het over een juridische term.
770ste verjaardag van Pape-Clément
En we zouden er kunnen aan toevoegen: and many more to come!
Hoe de Etna Sicilië nieuw leven inblies
In de jaren ‘80 vond Sicilië zichzelf weer uit als wijnnatie en op een dag besefte het een wereldspeler was geworden – vér voorbij Piemonte en Toscane. De laatste jare…
Gavi toont wijnprofessionals het summum van “stijl”
Gavi is een plaats in Piemonte, maar bovenal is het de appellatie van een van de beste witte wijnen van Italië, zo leerden professionals tijdens een master class in he…
Luxemburg: Europese puist met topwijnen
Van Schengen tot Grevenmacher klopte DM.Vino aan bij wijnbouwers die allen blij waren nog eens Belgen te zien. Het is nochtans amper 2 uur en een kwartje rijden vanaf d…
Waarom biologische sterkedrank zo lang werd weggelachen
De consument heeft almaar meer oog voor duurzaamheid en biologische landbouw. Die trend waait nu (eindelijk) ook over naar de spirits. Want het verhaal dat dioxines en pesticides worden "weggedistilleerd…
Portugal, land van de onvolprezen druivenrassen
Een enorme diversiteit aan inheemse druivenrassen, een Atlantische Oceaan die de verhitte wijngaarden afkoelt, een wijncultuur om U tegen te zeggen en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, dat zijn maar enkele gedachte…
Krayenberg, eerste wijngaard in de Brusselse periferie
Domaine Krayenberg in Beersel wordt de eerste wijngaard in de Brusselse periferie, op een boogscheut van Ukkel en Anderlecht.
De steile ambities van Wijndomein De Steinberg
Wijndomein De Steinberg is ontstaan uit een geduldige zoektocht naar een geschikte bodem. En waar kan je dan beter starten dan op een berg?
Señor Tempranillo
Tempranillo is dé iconisch blauwe druif van Spanje en daar zijn meerdere goede redenen voor.
