Spirits blog

De Spirits Selection viert hoogmis in eigen land

De Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles is een internationale spiritscompetitie die al voor de 22ste keer plaatsvindt. Door covid was het 18 maan…

Spirits blog

Hoe Fransen, Canadezen … hun zakken vulden dankzij de drooglegging (2)

In een eerste deel zagen we hoe alcoholsmokkelaar McCoy toevallig de archipel Saint-Pierre et Miquelon ontdekte. In geen tijd werd een onooglijk vissersdorp een belangrijk…

Spirits blog

Hoe Fransen, Canadezen en Schotten hun zakken vulden dankzij de drooglegging (1)

Dit gaat over een (bijna) vergeten geschiedenis : hoe één eiland de drooglegging in de VS omzeilde. Eén lek kostte de Amerikaanse kustwacht gigantische kopbreken…

Spirits blog

Calvados Château du Breuil wordt nog meer een icoon

Calvados is het onvolprezen distillaat dat wordt geassocieerd met appeltjes uit Normandië. Maar om een top-Calvados te maken is er meer nodig. Dat leert on…

Spirits blog

Spirits Selection met de ideale 85° gel

De 21e editie van de Spirits Selectie wedstrijd werd begin deze maand in Brussel, België, afgesloten. De juryleden leefden de zeer strenge veiligheidsregels na zoda…

Spirits blog

Belgian Owl, Belgische terroir whisky

Vorig weekend werd de Spirit Selection afgesloten, de internationale spiritconcours georganiseerd door de Concours Mondial van Brussel, waar zowat 1500 spirtis worden beoordeeld uit d…

Spirits blog

De Spirits Selection verhuist van Barranquilla naar Brussel

De 21ste editie van de Spirits Selection by CMB was voorzien in Barranquilla, Colombia, maar door de sanitaire situatie in Zuid-Amerika hebben de organisatoren veiligheidshalv…

Spirits blog

Distilleerders hebben wapen tegen Covid-19 in handen

Distilleerders beschikken over stocks die levens kunnen redden.

Spirits blog

Fenyang, hoofdstad van de meest geconsumeerde alcohol ter wereld

Dé specialiteit van China is een sterkedrank op basis van granen. Sinds eeuwen wordt hij op dezelfde rituele manier gesavoureerd. Wat velen niet weten: he…

Spirits blog

Wij drinken Bulgaarse wijn, maar de Bulgaren drinken Rakia

Rakia (Rakiya) is een sterkedrank die de Bulgaren nog liever drinken dan hun eigen wijn. Zelfs aan tafel.

Lees meer