Wij drinken Bulgaarse wijn, maar de Bulgaren drinken Rakia
Rakia (Rakiya) is een sterkedrank die de Bulgaren nog liever drinken dan hun eigen wijn. Zelfs aan tafel.
Spirits blog
De 57ste Barman van het Jaar is bekend
De UBB (Union of Belgium’s Bartenders) mocht na een spannende wedstrijd zijn 57ste laureaat bekendmaken in de Distillerie de Biercée. Het werd verrassend genoeg een compleet Brussels onderonsje.
Spirits blog
Waarom biologische sterkedrank zo lang werd weggelachen
De consument heeft almaar meer oog voor duurzaamheid en biologische landbouw. Die trend waait nu (eindelijk) ook over naar de spirits. Want het verhaal dat dioxines en pesticides worden "weggedistilleerd…
Spirits blog
Craft and sustainability in the spirits industry
Numerous reports attempt to predict trends in the spirits industry for the period 2018-2020. The spirits sector has undergone a sea change and surge in growth over the last twent…
