Spirits blog

Calvados Château du Breuil wordt nog meer een icoon

Calvados is het onvolprezen distillaat dat wordt geassocieerd met appeltjes uit Normandië. Maar om een top-Calvados te maken is er meer nodig. Dat leert on…

Spirits blog

Spirits Selection met de ideale 85° gel

De 21e editie van de Spirits Selectie wedstrijd werd begin deze maand in Brussel, België, afgesloten. De juryleden leefden de zeer strenge veiligheidsregels na zoda…

Spirits blog

Belgian Owl, Belgische terroir whisky

Vorig weekend werd de Spirit Selection afgesloten, de internationale spiritconcours georganiseerd door de Concours Mondial van Brussel, waar zowat 1500 spirtis worden beoordeeld uit d…

Spirits blog

De Spirits Selection verhuist van Barranquilla naar Brussel

De 21ste editie van de Spirits Selection by CMB was voorzien in Barranquilla, Colombia, maar door de sanitaire situatie in Zuid-Amerika hebben de organisatoren veiligheidshalv…

Spirits blog

Distilleerders hebben wapen tegen Covid-19 in handen

Distilleerders beschikken over stocks die levens kunnen redden.

Spirits blog

Fenyang, hoofdstad van de meest geconsumeerde alcohol ter wereld

Dé specialiteit van China is een sterkedrank op basis van granen. Sinds eeuwen wordt hij op dezelfde rituele manier gesavoureerd. Wat velen niet weten: he…

Spirits blog

Wij drinken Bulgaarse wijn, maar de Bulgaren drinken Rakia

Rakia (Rakiya) is een sterkedrank die de Bulgaren nog liever drinken dan hun eigen wijn. Zelfs aan tafel.

Spirits blog

De 57ste Barman van het Jaar is bekend

De UBB (Union of Belgium’s Bartenders) mocht na een spannende wedstrijd zijn 57ste laureaat bekendmaken in de Distillerie de Biercée. Het werd verrassen…

Spirits blog

Waarom biologische sterkedrank zo lang werd weggelachen

De consument heeft almaar meer oog voor duurzaamheid en biologische landbouw. Die trend waait nu (eindelijk) ook over naar de spirits. Want het verhaal da…

Spirits blog

Craft and sustainability in the spirits industry

Numerous reports attempt to predict trends in the spirits industry for the period 2018-2020. The spirits sector has undergone a sea change and surge i…

Lees meer