Oogst in Wallonië: vlot naar de 1,4 miljoen flessen!
Vorige jaren raakte heel wijnproducerend België met moeite aan 1 miljoen flessen: nu wordt de oogst in Wallonië alleen al op 1, 4 miljoen geraamd! Een overzicht met interviews me…
Regio
Mislukte oogsten houden Belgische champagne ‘boom’ niet tegen
Met 9, 1 miljoen verkochte flessen champagne in de reguliere wijnhandel, staat ons land voor 5, 8% van alle uitgevoerde champagne, goed voor een 5de plaats op de wereldranking.
Regio
Als Bordeaux zijn eigen kleur mag zijn (3/6)
Zoals we al aanhaalden is rode bordeaux net als witte bordeaux meestal een blend. Die blend bestaat uit wijnen afkomstig van verschillende druivenrassen en verschillende percelen. Die worden samengebracht to…
Regio
Bordeaux met de B van Blanc (2/6)
Bordeaux laat niemand op zijn honger zitten: mousserende crémants, witte wijn, rosé, clairet, rood en zoete wijn. Het lijstje laat niets te wensen over. Maar wist u dat Bordeaux voo…
Regio
De stille revolutie van Bordeaux (1/6)
Waarom is Bordeaux tegenwoordig zo alom aanwezig in de wereld van de wijn? Zeker niet enkel omwille van zijn beroemde châteaux. Ook niet vanwege de sterke mannelijke captains of win…
Regio
Verslag van een oogst: Dappersveld-Woestijn
Beseffen de Belgen wel hoe uitzonderlijk deze oogst was? Zij die al een tijdje in het vak zitten zeker wel, bij de anderen zie je ongeloof in de ogen wannee…
Regio
De 2 gezichten van Alto Adige / Süd-Tirol
Süd-Tirol is hetzelfde als wat de Italianen Alto Adige noemen. Deze regio heeft geweldige troeven doordat het aan de zuidelijke kant van de Dolomieten ligt.
Regio
Franciacorta wil vooral geen champagne zijn
Nochtans zijn de gelijkenissen legio. Ze rijpen beide verplicht langer dan een jaar sur lie, ze worden beiden van Pinot en Chardonnay gemaakt, ze zijn bij uitstek de duurste va…
