Personalia

Interview met Pascaline Lepeltier: sommelier en bekendste Française in New York

Korte bio: Pascaline Lepeltier is de eerste vrouw die én Meilleur Ouvrier en Beste Sommelier van Frankrijk is geworden. Ze is rad van tong en praat razendsnel – in he…

Personalia

Kandidaat Best Sommelier of the World Antoine Lehebel: “Ja ik kan nog slapen.”

Hallo, hoe is het Antoine? “Ça va, ik kan nog slapen, stelt hij ons gerust. Ik heb er mij bij neergelegd dat je niet alles kan weten over wijn. Voo…

Personalia

Marieke Nuytemans gaf job bij VTM op voor wijnbar

Unwined draait al enkele jaren mee maar kreeg dit jaar een stevige nieuwe impuls toen Marieke Nuytemans haar job bij VTM opgaf om zich helemaal in de wijn te smijten…

Personalia

Philippe Grafé, Wine Personality of the Year (2/2)

In een eerste deel las u hoe Philippe Grafé al zijn geld investeerde in 10 hectare hybride wijnstokken. Hier leest u het vervolg: de harde weg naar de eerste successen.

Personalia

Plotse overlijden van Lotte Wolf (32) schrikt restaurantwereld op

Lotte Wolf is plots overleden. De Vlaamse en Nederlandse sommeliers kenden haar maar al te goed omdat ze zo gedreven was, omdat ze iets mysterieus had en zo gepassioneerd wa…

Personalia

Torres beplant in Patagonië 5.000 hectare met … bomen

Familia Torres heeft een groot domein gekocht in de zuidelijkste regio van Chili, waar het al sinds 1979 actief is. Maar dit keer is het niet de bedoeling om e…

Personalia

Ik hou van belegen wijn, wat zegt dat over mij?

Mensen hebben persoonlijkheden. Net als wijnen. Op de een of andere manier vinden ze elkaar.