Foodpairing
Wat drinkt u op de Werelddag van de Chocolade?
1 oktober is traditiegetrouw de Dag van de Cacao en de Chocolade - ja in de verte ruiken we Sinterklaas al - en natuurlijk drink…
Foodpairing
De jacht op paddenstoelen is open… en op de wijn die daarbij past.
Herfst is paddenstoelentijd. Trouwens, aan de botrytis op de Belgische druiven te zien, was het een uitstekend jaar voor de schimmels! En vanzelfsprekend horen daa…
Foodpairing
Zes van onze restaurants blinken op nieuwe lijst Wine Spectator
Op de nieuwste WS Restaurant Awards list vinden we ook enkele interessante nieuwkomers zoals Convento (foto) en Restaurant Marcel
Foodpairing
Daar zijn de mosselen ! En hier de wijnen.
Elk jaar weer kijken de Belgen met grote begerige ogen uit naar de eerste mosseltjes. Op 27 juni konden de eerste échte Zeeuwse mosselen verorber…
Foodpairing
Tim Boury en de wijnen van Centre-Loire
In het restaurant is wijn nooit zomaar een bijzaak bij Boury**. Hijzelf, sommelier Frederik Nerinckx en Tim’s vrouw en maître de salle, Inge Waeles, buige…
Foodpairing
Zomaar een fles Loirewijn bij je thuis geleverde maaltijd
Van 24 tot 30 juni krijg je bij elke bestelde maaltijd van minstens €30 via Deliveroo en een van de volgende restaurants te Brussel, Lui…
Foodpairing
