Foodpairing

Daar zijn de eerste En Rama Oesters

Met de feesten zullen er weer oesters verorberd worden dat het een lieve lust is. Samen met Cinoco en Tio Pepe ontwikkelde Zeeland's Roem ee…

Foodpairing

Pompoensoep voor Halloween: welke wijn serveer je daarbij?

We zien al enkele dagen pompoenen verschijnen, van in het straatbeeld tot in onze nachtmerries. Groot en klein bereiden zich voor op het Halloweenfeest doo…

Foodpairing

4×4 op vrijdag: Vier keer pasta en Vier keer wijn

Het is Wereld Pasta Dag! Dus ging DmVino voor jou op zoek naar 4 verschillende pastagerechten en 4 wijnen die daar perfect bij passen.

Foodpairing

AOC Rasteau inspireert onze kaasmeesters

De "Lichaam en Ziel" wijnen, zo worden de rode wijnen en de Vins doux Naturels genoemd van deze herkomstbenaming, die haar oorsprong vindt in ee…

Foodpairing

Wat drinkt u op de Werelddag van de Chocolade?

1 oktober is traditiegetrouw de Dag van de Cacao en de Chocolade - ja in de verte ruiken we Sinterklaas al - en natuurlijk drink…

Foodpairing

De jacht op paddenstoelen is open… en op de wijn die daarbij past.

Herfst is paddenstoelentijd. Trouwens, aan de botrytis op de Belgische druiven te zien, was het een uitstekend jaar voor de schimmels! En vanzelfsprekend horen daa…

Foodpairing

Zes van onze restaurants blinken op nieuwe lijst Wine Spectator

Op de nieuwste WS Restaurant Awards list vinden we ook enkele interessante nieuwkomers zoals Convento (foto) en Restaurant Marcel

Foodpairing

Daar zijn de mosselen ! En hier de wijnen.

Elk jaar weer kijken de Belgen met grote begerige ogen uit naar de eerste mosseltjes. Op 27 juni konden de eerste échte Zeeuwse mosselen verorber…

Foodpairing

Tim Boury en de wijnen van Centre-Loire

In het restaurant is wijn nooit zomaar een bijzaak bij Boury**. Hijzelf, sommelier Frederik Nerinckx en Tim’s vrouw en maître de salle, Inge Waeles, buige…

Foodpairing

Zomaar een fles Loirewijn bij je thuis geleverde maaltijd

Van 24 tot 30 juni krijg je bij elke bestelde maaltijd van minstens €30 via Deliveroo en een van de volgende restaurants te Brussel, Lui…

Lees meer