Dirk Rodriguez
Rosé
93%
Alma Tobía Rosado
2015
NC
NC
Commentaar

Dit is een gastronomische rosé in de ware betekenis van het woord. Intense, zuivere neus van gekonfijt rood en zwart fruit. Fijne kruiden- en notentoets afkomstig van 6 maand houtlagering. De geconcentreerde kleur (briljant roodroze) is het gevolg van een bewuste maceratie op de schil, waardoor de wijn de nodige structuur verwerft die zich harmonieert met de rijping op eik. Op basis van 55% tempranillo, 35% graciano en 10% andere lokale druivenrassen. Wijn voor bij een 5-sterren BBQ.

Foodparing

Fusionkeuken, salades, gegrild gevogelte, wit vlees en spare ribs, sorbets.

Verdeler :  Sacacorchos
www.sacacorchos.be
Prix : €±13.93