Wit
Terras Gauda O Rosal
De kracht van deze wijn zit in de assemblage: Albariño geeft fruitige aroma’s en rondheid in de mond; de Loureiro toont zijn florale en kruidige aroma’s en de Caiño Blanc…
Rood
Trapiche ‘Oak Cask’ Malbec
Wijn van 100% Malbec van wijngaarden die hoger gelegen zijn dan 2450 voet boven de zeespiegel. Fris purperrood getint. Neus van kers en pruimpjes en bessenfruit met na walsen oo…
videos
7,2 bar overdruk le matin
videos
Hoe open je een fles met was?
Foodpairing
Champagne en kruiden: aromabruggen
Champagne is meer dan een stijlvol voorafje. Ontdek meer over foodpairing met champagne - in het bijzonder met gekruide gerechten.
Winebizz
Marina Claus opent SOMM te Gent
“Lieve facebookvrienden, ik heb geweldig nieuws! Op 6 februari start mijn droomproject!! Dan open ik mijn eigen wijnbar en wijnrestaurant SOMM in Gent! Marina Claus startte haar project inderdaad me…
Regio
Heeft Bordeaux de wind weer in de zeilen?
In 2017 nam de export van bordeauxwijn weer toe na een dip die drie jaar duurde. België zou volgens het CIVB opnieuw zijn plaats innemen als 2de belangrijkste exportbestemming.
Personalia
Ik hou van belegen wijn, wat zegt dat over mij?
Mensen hebben persoonlijkheden. Net als wijnen. Op de een of andere manier vinden ze elkaar.
Regio
Zuid-Afrika op waterrantsoen
Met Zuma is al één probleem weg in ZA, maar hoe zit het intussen met het watertekort? We werpen even een blik op de watermap
Rood
Domaine Clavel ‘Copa Santa’
De syrah krijgt hier een glansrol. Zij die beweren dat het zuiden te warm is voor deze druif, krijgen lik op stuk: prachtige neus van zwarte olijf, najaarsbessen en kruiden…
Rood
Tikal Natural ‘Malbec-Syrah’
Spannend, krachtig en geconcentreerd en toch digestief, gelaagd en daardoor complex en geslaagd. Puurt zijn frisheid uit de hoogteligging van Mendoza-regio. Intrigerende wijn die simpelweg doet verlangen naar een tweed…
Wit
Arnaldo Caprai ‘Grecante’ Grechetto
Fijne fumé-toets, mineraal en zilt, spannend en toch vederlicht met florale hints en vroeg zomerfruit. Zuiver met vriendelijke zuren op de tong. Denk aan paste alla vongole en witte kazen…
Wit
Org de Rac Reserve Chardonnay
Bijna weelderige ouverture met brioche, pakken geel fruit en een hint van wit vlees met salie. Met zijn minerale en tegelijk vette toets in de mond komt hij heel meursault-achti…
Spirits blog
Rum die swingt? Ja dat bestaat, de Cachaça!
De Braziliaanse cachaça is de directe neef van de artisanale rum, maar het is niet eenvoudig om er in België te vinden en dat is jammer. Christian Vergier, specialist i…
Rood
Leyenda del Parama ‘El Aprendiz’
Hoogst merkwaardige wijn uit het hooggelegen streek rond het stadje Valdevimbre - ergens tussen Valladolid en Bierzo - gemaakt van de lokale druif Pietropicudo, die wat doet denken aan d…
Lees meer
De beste wijnrestaurants &
wijnbars van het land
zoek een adres