Laatste artikels
Spaanse wijncultuur langs de Duero
De Iberische wijncultuur, daar kan je moeilijk naast kijken. En al zeker niet wanneer men Castilla y León doorkruist met zijn in wijn gedrenkte geschiedenis. Expert of neofiet, het loon…
Blinkend nieuwe Châteaux-Vini in Ternat
Châteaux-Vini is opnieuw verhuisd naar Ternat. En niet zomaar verhuisd. De wijnhandel van Bart Rogiers & Co is mooier, groter en beter uitgerust voor de toekomst dan ooit. Vino na…
‘Urban Viticulture’ heruitgevonden door Prof. Ghislain Houben
Ghislain Houben heeft al vaker de bakens verlegd in de Belgische wijnwereld. Zoals toen hij de fruitboeren uit Haspengouw overhaalde om de wijnteelt niet langer te zien als een luxe-tijdverdrij…
iDivini Piasi in Silensi ‘Cortese’
Idivini, wijngoed in Asti van de Belgische familie De Backer, is erin geslaagd een verleidelijke witte wijn te puren uit een druif die op zich al een ware delicatesse is…
Elizio, de ruwe diamant van Koksijde
Een ijzeren wil en een goede mentor kunnen een gepassioneerde jongeman erg ver brengen. Dat bleek tijdens de laatste wedstrijd voor de Beste Junior Commis Sommelier.
82-jarige Aubert de Villaine zet stap opzij bij La Romanée-Conti
Het nieuws werd even voor de Paasvakantie verspreid en is niet meer dan logisch: op 82-jarige leeftijd kan je maar beter een stap opzij zetten. Toch gaat er een schokgol…
2de Editie van Centre-Loire’s Best Oyster Master of Belgium
De tweede editie van de wedstrijd “Best Oyster Master of Belgium” vindt plaats op maandag 30 mei 2022 in de Gare Maritime van Tour & Taxis. Ze wordt georganiseerd o…
Welke wijn bij hamburgers ? Lik alvast duimen en vingers af.
De Hamburger wordt tegenwoordig meer verorberd in luxeversie in goede restaurants dan in hamburgertenten. Geen sterrenchef die er nog zijn neus voor ophaalt. Maar als je een goede beenhouwer hebt…
